PROYECTO OLIVO - HUERTO

El Segundo ciclo de nuestro cole y parte del tercero, escogió el olivo-huerto como centro neurálgico para desarrollar la programación. De esta manera, todas nuestras actividades han girado en torno a ellas con idea de cohesionar los aprendizajes y darles sentido en su totalidad.

Todos los martes hemos contado con la presencia de Manu, que es quien lleva el huerto adelante. En esas sesiones nos hemos metido en faena, y siguiendo sus consejos hemos preparado la tierra, sembrado y recolectado ya los productos de invierno (lechugas, acelgas, coles, lombardas, escarolas, etc.

De todo ello hicimos un pequeño reportaje fotográfico. Éste, acompañará a lo largo de todo el curso las actividades que realicemos.

 

Actividades como el apaño de aceitunas, endulzarlas, taller de aliño, recogida de pimientos y berenjenas (los que quedaron después del verano), aliño de pimientos, identificación de árboles del cole, fresa, salida al Mercasevilla, desayuno andaluz, día de la castaña y un largo etcétera, hacen que, desde las matemáticas, pasando por lengua, educación física y cono, adquieran un significado global para los alumn@s.

Sin duda, el huerto supone un recurso valiosísimo que debemos fomentar y mantener.